グリル

晩御飯にしまほっけを焼いた。

グリルを使ってみた。
焼き具合はいい感じ。
おいしかった。

でも、グリルは後片付けがネック。
前回、伊東家の裏ワザを使ってみて、
片栗粉をとかしてグリルにいれておいたけど、
かえって手間だった。

今回は逆になんにもやらずに焼いてみたら、
油がこびりついてる雰囲気ムンムン。

フライパンで焼くよりは、
グリルの方がばっちり焼けてるんだろうけど、
どうにも片付けがなぁ。

魚焼き名人とはいかないまでも、
魚焼きセミプロくらいになりたいなぁ。

タグ：魚 調理